韓国語で「キムジャン」は何というのか?
「キムジャン」は韓国語🇰🇷で、
キムジャン
キムジャン
といいます。
キムジャンとは、「冬に食べるキムチをまとめて漬け込む行事や習慣」のことを意味します。
「キム」のパッチムの「ㅁ」は、口を閉じて発音します。日本語で「ム」というと「ウ」の発音が残りますが、「ウ」の発音はありません。
「ジャン」のパッチムの「ㅇ」は鼻に抜ける音です。「ん」のように口を閉じないので注意して発音してみてください。
韓国語の「キムジャン」を使った会話例文
韓国語ネイティブ音声
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イボネ セロ ケボンハン ヨンファ チェミイッスル コッ カットンデ ネイル ポロ カルレ?
ハ・ジヨ : 今度は新しく封切りになった映画面白いみたいだけど、明日見に行く?
ナ ネイル アンデ~
コン・ナリ : 私、明日ダメだわ~
ヤクソギッソ?
ハ・ジヨ : 約束あるの?
ウリ チップ ネイル キムジャン タムグゴドゥン。ポッサム モゴヤジ~
コン・ナリ : 明日、家でキムチの漬け込みがあるの。ポッサム食べなきゃ
クロム ナジュンエ ポロガジャ~
ハ・ジヨ : そっか 今度見に行こう
キムジャンとは
キムジャンとは、冬に大量のキムチをまとめて漬ける「冬に食べるキムチをまとめて漬け込む行事や習慣」のことを意味します。
「김장」の後ろにくる動詞は、「김장하다(キムジャンハダ)」「김장 담그다(キムジャン タムグダ)」というように、「하다(する)」や「담그다(漬ける)」とくっついて使います。
昔に比べ最近はかなり少なくなってきましたが、韓国で「キムジャン」は家族や親戚みんなが集まって行う大きな行事です。
一般家庭でも白菜を100個以上使ってキムチを漬けるほど、その量は想像以上!
また、ニュースの天気予報🌤 ⛅ 🌥 では「洗濯日和」ならぬ「キムジャン日和」つまり、キムジャンをするのに一番最適な日にちを知らせてくれたりもします。
キムチの材料費だけでも結構な金額となるために、昔は「キムジャンボーナス(冬のキムチ漬けシーズンにもらえるボーナス)」なんてものもありました😋😋😋
キムジャンを終えた後に食べる定番のメニューが「보쌈(ポッサム)」です。
普段のポッサムは、茹でた豚肉の上に「무말랭이/ムマルレンイ (切り干し大根の和え物)」や塩辛、サムジャンなどをのせて白菜やサンチュなどで包んで食べますが、キムジャンポッサムの時には、漬けたてのキムチでくるっと巻いて包んで食べます。
キムジャンのひと仕事を終えた後の最高の味です😘😘😘
韓国のキムジャンシーズンによく売れるモノ
大量のキムチを一気に漬けるキムジャンだけに、毎年このシーズンになると、ショッピングモールで売れているものがあります。
その中のひとつが「김장매트/キムジャンマット」です。
キムジャンビニールとセットになったり、手袋がついてきたりなど消耗品のおまけをつけているメーカーが多いです。
こちらは↓「マミソン」のキムジャンマットの紹介動画です。
ノリノリの売り込み具合が見ているだけでも面白いですよㅋㅋㅋ
どのキムジャンマットも、サイズによって何個のキムチが入るかを表記しています。
白菜を数える単位は「포기/ポギ」です。
面白いのが、キムジャンマットの用途別説明で、キムチを漬けるために必要な「白菜の塩漬け」「ヤンニョム作り」「白菜にヤンニョムをぬりこむ」といったキムジャンとしての用途の他に、「子供の遊び場としての利用」、「幼児用プールとしての利用」や「野外での食事利用」や「サムギョプサルなどの油の飛ぶ料理での利用」、「コチュ(トウガラシ)などを乾燥する際の利用」などで、年中使えます!とアピールしている点でしょうか😝😝😝
メーカーによっては子どもが遊ぶ用専用のマット(キムジャンマットの中に敷く専用マット)などを売っているところもあるんですよ。
この他にも、キムジャンシーズンになるとキムチを入れる「항아리/ハンアリ(壺)」や、タッパー、キムチ冷蔵庫などがマートで目立つ位置に並んだり、キャンペーンやセールが行われたりします😊😊😊
覚えておきたい韓国語単語
ケボンハダ
封切られる、公開する
ヤクソギ イッタ
約束がある
ポッサム
ポッサム(肉などをキムチや野菜などで包むこと)
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