韓国語で「茹でる」は何という?「데치다(テチダ)」「삶다(サムタ)」の違い 「ゆで卵」何という?

茹でる 韓国語

韓国語で「茹でる」は何というのか?

「茹でる」は韓国語🇰🇷で、

今日の一言
데치다
テチダ
茹でる

といいます。

韓国語の「茹でる」を使った会話例文

韓国語ネイティブ音声

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キム
김: 와~ 맛있다.이건 무슨 사라다야?
ワ~マシッタ。イゴン ムスン サラダヤ?
キム:わ~美味しい。これは何のサラダ?
박: 이건 미역사라다야.
イゴン ミヨッサラダヤ。
パク:これはわかめサラダだよ。
キム
김: 미역은 데치는거야?
ミヨグン デチヌンゴヤ?
キム:わかめは茹でるの?
박: 응.살짝 데쳐서 무치면 돼.
ウン、サルチャッ デチョソ ムチミョン デェ。
パク:うん、軽く茹でて、和えれば良いの。
キム
김: 만들기도 간단하고 정말 담백한 맛이다~
マンドルギド カンダナゴ ジョンマル タムベッカン マシダ~
キム:作るのも簡単だし、本当に淡泊なお味だね~

「데치다(テチダ)」「삶다(サムタ)」の違い&「ゆで卵」を韓国語で言ってみよう

「茹でる」は「데치다(テチダ)」ですが、ゆで卵の場合は「삶다(サムタ)」を使います。

데치다(テチダ)」は、野菜などを沸騰したお湯でさっと茹でる、湯がく時に使います。

一方の「삶다(サムタ)」は、茹でる、煮るという意味です。

なので、ゆで卵は
삶은 계란(サルムン ケラン)」となります。

卵関連で一緒に覚えよう

ゆで卵
半熟」は、半分だけ熟している状態なので、「반숙(半熟)(パンスク)」

卵の黄身に完全に火が通った状態」は、完全に熟しているので「완숙(完熟)(ワンスク)」といいます。

完熟とはなんだか果物のようですよね😅😅😅

韓国風茶碗蒸し」は、「계란찜ケランチム)」

チムジルバンなどでおなじみの「焼き卵」は、「구운계란(クウンケラン)」

です。

この機会に一緒に覚えましょう!

韓国語の「계란 한 판/たまご1ケース」の別の意味は?面白い韓国語表現を学ぼう

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「和える」を韓国語で言ってみよう

ナムル
무치다/ムチダ/和える」は、ナムル等に味付けを加えてかき混ぜるという意味です。

ビビンバ
一方、日本でもおなじみの人気料理、ビビンバの場合は「무치다/ムチダ」を使わず、「비비다/ビビダ/混ぜる」を使います。

비빔밥/ビビムバブ/ビビンバ」は名詞「비빔/ビビム/混ぜること」+「/バブ/ご飯」の合成語です。

覚えておきたい韓国語単語

미역
ミヨッ
わかめ
살짝
サルチャッ
軽く
무치다
ムチダ
和える

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